– Gaufre aux épinards
Une recette qui change des traditionnelles !
( Pour 4 personnes )
– INGREDIENTS:
– 100g d’épinards frais ( des jeunes pousse)
– 2 œufs
– 2 cuillères à café de levure chimique
– 230g de lait
– une pincée de sel
– 30g de beurre fondu
– 150g de fromage frais nature ou ail et fine herbes (facultatif)
– Préparation:
– Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur ou blender à pleine puissance jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
– Faire chauffer le gaufrier graisser légèrement avec un peu d’huile où du beurre qui supportent les hautes températures
Déposer une louche quand votre gaufrier est chaud pendant 3 à 5 min