( Un cake à la courge moelleux )
Une idée de douceur faite à la maison . Une recette simple et pleine de saveurs !
-Ingrédients :
220 g de farine
200 g de sucre en poudre
320 g de courge cuite
4 œufs
1,25 dl de crème
70 g de beurre
2 cc de poudre à lever
1 pincée de sel
-Préparation :
. Battez les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment.
. Faites fondre le beurre, ajoutez la crème et le sel, puis mélangez.
. Réunissez les deux préparations, puis ajoutez farine et poudre à lever.
. Écrasez la courge à la fourchette et incorporez-la
. Versez dans un moule en gardant une hauteur de 3–4 cm.
et faites cuire : 45–50 min à 180°C.