– CANICULE !!! SECHERESSE!!!

      – La Tomate Ananas Malibu :       – Indéterminée et mi- précoce . Les fruits sont orange avec une calotte rouge sur le dessus, au goût      fruité, juteux, sucré, pesant 250-350g. Juillet à peine commencé et la canicule revient …

Lire la suite …

– Juillet : – La Canicule revient !!! Sècheresse…

        – La tomate Gregory Altaï : C’est une variété ancienne originaire des montagnes de l’Altaï en Sibérie. Elle produit des fruits de couleur rose violacé, pesant entre 200 et 500 grammes, avec une chair dense et juteuse, offrant une saveur douce. Cette variété est adaptée aux…

Lire la suite …

– Gâteau au chocolat à la courgette :

.- GÂTEAU CHOCOLAT COURGETTE…. Ingrédients:   – 3 œufs   – 30 g de sucre   – 45 g de farine   – 200 g de courgette   – 200 g de chocolat noir    ( facultatif noix, noisettes ) – Préparation:   (  préchauffer le four à 180°C.)  …

Lire la suite …

Gratin de blettes

Ingrédients : 800 gr de blettes 60 gr de pignons de pins 50 gr de margarine 50 gr farine 600 ml de lait 1 CS de bouillon de légumes en poudre 1/4 CC de muscade, 1/2 CC de sel 50 gr de fromage râpé Préparation : Préchauffez le four à…

Lire la suite …

Crumble de potimarron et de châtaignes

CRUMBLE de potimarron et de châtaignes :  Pour 4 personnes  • 1 gros potimarron • 200g de châtaignes cuites • 3 échalotes • 15 cl de crème liquide • 40g de parmesan • 40g de beurre • 4 c à soupe de flocons d’avoine • 1 c à soupe d’huile…

Lire la suite …

-Crème chocolat patate douce:

 -Crème chocolat patate douce:      Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de patates douces 100 gr de chocolat noir 100 gr de crème de coco  40 gr de sucre non raffiné   Préparation :  -Épluchez les patates douces,  lavez-les et coupez-les en morceaux.  Faites-les cuire à la vapeur.…

Lire la suite …

Tarte Chouchou

Temps de préparation :30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) :- – 1 Pâte à tarte – 1 oeuf – 6 C. à soupe de sucre – 2 Chouchous – 200 ml de crème liquide – 2 C. à soupe de mélange pour pain d’épices –…

Lire la suite …

Christophines Farcies

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 christophines – 2 oignons – 100 g de viande hachée – 50 g de gruyére râpé – sel et poivre – 2 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillère à café de persil haché…

Lire la suite …

Mousse Chocolat-Potimarron

Ingrédients : Pour 4 à 6 personnes 1 Potimarron ( soit environ 500g de chair, inutile de l’éplucher ) 200g de chocolat noir pâtissier 20 cl de créme de soja ou autres ( amandes, avoine,riz, coco etc. ) Astuces: Inutile de sucrer vos mousses. Le potimarron est naturellement sucré. Préparation…

Lire la suite …

Gâteau au Butternut au pain d’épice

-Pour 4 personnes : -1 courge Butternut -3 œufs  -250g de farine -100g de sucre roux -3 tranches de pain d’épice -30g de beurre -1 Cc de cannelle en poudre -1 sachet de levure -1 pincée de sel -Extrait de vanille – Placer votre courge en morceaux sans l’éplucher dans…

Lire la suite …