Étiquette : automne
– Petite nouveauté ! Plantation de Crosnes ..
– Le crosne est un légume racine originaire d’Asie. Ce légume est riche en protéines, glucides et minéraux, et il est apprécié pour ses bienfaits nutritionnels…
– Gâteau au chocolat à la courgette :
.- GÂTEAU CHOCOLAT COURGETTE…. Ingrédients: – 3 œufs – 30 g de sucre – 45 g de farine – 200 g de courgette – 200 g de chocolat noir ( facultatif noix, noisettes ) – Préparation: ( préchauffer le four à 180°C.) …
Potage de courge Butternut
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 oignon – 1 Butternut – sel, poivre – 1 cuil. à café d’huile d’olive Préparation de la recette : Peler et épépiner la courge et l’oignon . Couper le butternut…
Gratin de blettes
Ingrédients : 800 gr de blettes 60 gr de pignons de pins 50 gr de margarine 50 gr farine 600 ml de lait 1 CS de bouillon de légumes en poudre 1/4 CC de muscade, 1/2 CC de sel 50 gr de fromage râpé Préparation : Préchauffez le four à…
Crumble de potimarron et de châtaignes
CRUMBLE de potimarron et de châtaignes : Pour 4 personnes • 1 gros potimarron • 200g de châtaignes cuites • 3 échalotes • 15 cl de crème liquide • 40g de parmesan • 40g de beurre • 4 c à soupe de flocons d’avoine • 1 c à soupe d’huile…
-Crème chocolat patate douce:
-Crème chocolat patate douce: Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de patates douces 100 gr de chocolat noir 100 gr de crème de coco 40 gr de sucre non raffiné Préparation : -Épluchez les patates douces, lavez-les et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur.…
Tarte Chouchou
Temps de préparation :30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) :- – 1 Pâte à tarte – 1 oeuf – 6 C. à soupe de sucre – 2 Chouchous – 200 ml de crème liquide – 2 C. à soupe de mélange pour pain d’épices –…
Christophines Farcies
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 christophines – 2 oignons – 100 g de viande hachée – 50 g de gruyére râpé – sel et poivre – 2 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillère à café de persil haché…
Mousse Chocolat-Potimarron
Ingrédients : Pour 4 à 6 personnes 1 Potimarron ( soit environ 500g de chair, inutile de l’éplucher ) 200g de chocolat noir pâtissier 20 cl de créme de soja ou autres ( amandes, avoine,riz, coco etc. ) Astuces: Inutile de sucrer vos mousses. Le potimarron est naturellement sucré. Préparation…
– Petite nouveauté ! Plantation de Crosnes ..
– Le crosne est un légume racine originaire d’Asie. Ce légume est riche en protéines, glucides et minéraux, et il est apprécié pour ses bienfaits nutritionnels…
– Gâteau au chocolat à la courgette :
.- GÂTEAU CHOCOLAT COURGETTE…. Ingrédients: – 3 œufs – 30 g de sucre – 45 g de farine – 200 g de courgette – 200 g de chocolat noir ( facultatif noix, noisettes ) – Préparation: ( préchauffer le four à 180°C.) …
Potage de courge Butternut
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 oignon – 1 Butternut – sel, poivre – 1 cuil. à café d’huile d’olive Préparation de la recette : Peler et épépiner la courge et l’oignon . Couper le butternut…
Gratin de blettes
Ingrédients : 800 gr de blettes 60 gr de pignons de pins 50 gr de margarine 50 gr farine 600 ml de lait 1 CS de bouillon de légumes en poudre 1/4 CC de muscade, 1/2 CC de sel 50 gr de fromage râpé Préparation : Préchauffez le four à…
Crumble de potimarron et de châtaignes
CRUMBLE de potimarron et de châtaignes : Pour 4 personnes • 1 gros potimarron • 200g de châtaignes cuites • 3 échalotes • 15 cl de crème liquide • 40g de parmesan • 40g de beurre • 4 c à soupe de flocons d’avoine • 1 c à soupe d’huile…
-Crème chocolat patate douce:
-Crème chocolat patate douce: Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de patates douces 100 gr de chocolat noir 100 gr de crème de coco 40 gr de sucre non raffiné Préparation : -Épluchez les patates douces, lavez-les et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur.…
Tarte Chouchou
Temps de préparation :30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) :- – 1 Pâte à tarte – 1 oeuf – 6 C. à soupe de sucre – 2 Chouchous – 200 ml de crème liquide – 2 C. à soupe de mélange pour pain d’épices –…
Christophines Farcies
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 christophines – 2 oignons – 100 g de viande hachée – 50 g de gruyére râpé – sel et poivre – 2 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillère à café de persil haché…
Mousse Chocolat-Potimarron
Ingrédients : Pour 4 à 6 personnes 1 Potimarron ( soit environ 500g de chair, inutile de l’éplucher ) 200g de chocolat noir pâtissier 20 cl de créme de soja ou autres ( amandes, avoine,riz, coco etc. ) Astuces: Inutile de sucrer vos mousses. Le potimarron est naturellement sucré. Préparation…