Caviar d’Aubergine à la marocaine:

INGRÉDIENTS : – 2 aubergines  – 4 belles tomates – 2 gousses d’ail – Sel et poivre – 1/2 cc de paprika  – 2 cs de cumin en poudre – Huile d’olive – Persil Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn LA RECETTE: Couper les aubergines en deux dans le sens de…

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Nems et Samoussas aux légumes

Temps de préparation : 30 minutes Cuisson : 20 mn. Ingrédients (pour 8 pieces) : – 2 blancs de poireaux – 1 carotte moyenne – 4 pommes de terre ou navets – 3 oignons et échalottes – 1 gousse d’ail – 4 feuilles de brick et galettede riz moyenne 12 piece(s) –…

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Chou-rave aux épices

  Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 chou-rave avec leurs tiges et leurs feuilles – 1 ou 2 gousses d’ail – 1 cuill. à café de curry – 1 cuill. à café de curcuma – 1 cuill.…

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